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2016春季南投比賽茶－凍頂翠玉茶頭等獎
◎限量！台灣南投傳統比賽烏龍茶
◎南投茶商公會與頭等獎團隊監製封籤
◎傳統中焙火凍頂茶、甘醇濃香、喉韻佳

南投縣茶商同業公會成立於民國六十六年，為協助政府推行政令，增進同業之公共利益與提升會員行銷茶業的能力。於是，在民國七十年冬季開始辦理南投優良茶比賽，二十餘年來受到南投縣政府與行政院茶業改良場的輔導，每年春、冬季的比賽的參賽件數已超過3000筆以上～由茶農精製的參賽茶數量更達到12萬餘斤…
經由頭等獎團隊評審監製的比賽茶，將通過農藥殘留檢測的參賽茶，以不計名的方式編號逐一評鑑…並且經過三次的嚴
格淘汰，反覆評選而產生，並且進行包裝封籤。
經過嚴格評選出來的南投比賽茶，一直以來受到喜愛傳統烏龍茶的台灣消費者的肯定與支持，近年來，更是大陸及國外
觀光客指定必買的頂級台灣茶之一！

《比賽茶評審方式》
取茶樣三公克，放入標準茶杯(140cc容量)後，沖入沸騰開水覆杯蓋，計時六分鐘。
《比賽茶評審標準》
香味60%(香氣30%、滋味30%)、外觀20%、水色20%，合計100%

沁意年年獲獎的品質保證
恭賀《沁意》茶品再度榮獲2016年春季南投比賽茶「頭等獎」！
南投茶商公會舉辦的比賽茶「頭等獎」相當於僅次於「特等獎」的第二名獎項，在數千名參賽者裡經過三次評比下獲得第二名的殊榮，也是對焙茶與製茶十分用心的沁意製茶師的極大肯定。
沁意堅持在每年參加二次的南投茶商公會比賽茶，是選用沁意茶園機械採收的中低海拔烏龍參賽，雖然不是高山手採茶，但是因為用心的培育茶樹並且由50年製茶經驗的茶師精心製茶、焙茶……因為如此，每年參賽年年得獎。這不但是為沁意為自家栽種的茶品的品質保證，也是對用心的製茶師精湛技術的肯定！再次感謝評審團隊！也再次感謝沁意製茶師！